こんにちは。
入学相談室です。
先日よりお伝えしている
第57回学園祭
今回は11月8日、9日にわたり
本館9Fで行われました
トークショーを2回にわたりご紹介します。
本日ご紹介するのは1日目（11/8）の内容です。
8日 11時からのトークショーは
山本益博氏による
「すきやばし次郎89歳の職人仕事」
山本益博氏(本9F)
料理評論家として数々のメディアでも
活躍されている山本益博氏。
当校では特別講師として授業を担当していただきます。
服部校長とはTV共演、雑誌対談、共著の出版など、
関係の深い山本氏。
フランス政府より農事功労勲章を受章されています。
今回は海外でも名高く映画化もされた
寿司店「すきやばし次郎」についてご講演下さいました。
楽しいお話しにあっという間の1時間でした。
学生から花束の贈呈(本9F)
続いてのトークショーは
服部幸應校長による
「食育力」
服部幸應校長（本9F）
今でこそ皆さんにもなじみ深くなってきた
「食育」という言葉。
実は服部校長、27年間も提唱し続けてきました。
9年前の平成17年に「食育基本法」の策定にも協力し、
現在も内閣府の食育推進委員として活動しています。
そんな服部校長の講演はもちろん「食育」について。
「食育力」というタイトルは2014年に発行された著書と同じ。
その本を紹介するシーンも少し見られました。
毎年恒例のトークショーを楽しみに来てくださっている方も。
今年も好評をいただきました。
学生による花束贈呈（本9F）
8日最後に行われたトークショーは
鈴木章生氏による
「おしえて鈴木先生」
鈴木章生氏（本9F）
昨年に引き続き登場した鈴木先生は
当学園食品学の先生として教鞭をとり、
現在は当学園理事、食品学講師として
学生の授業も担当していただいています。
TVやラジオ出演の他、多数の著書を持ち、
「広辞苑四訂版」飲食部門にも協力している
管理栄養士でもあります。
学園卒業生でもあり、学生たちの大先輩。
まるで授業を受けているような楽しいお話しに
観客の皆さんの笑顔があふれました。
学生による花束贈呈（本9F）
次回は11/9に実施されたトークショーをご紹介致します。
