先日の栄養士科2年生の実習です😉 この日は、臨床栄養学の稲毛先生から学生への サプライズ実習でした⁉
2年生になると、臨床栄養学実習（≒病気を予防するための実習）中心になります。
ということで、しっかり臨床栄養学実習を学んだので、最後はみんなでたくさん作って、 ビュッフェです♪ ♪ ♪
🍴行事食メニュー🍴（クラス全員でつくる料理）
🌹カナッペ・彩りサラダ・マカロニサラダ
🍀 刺身盛合せ・卵春巻き
🌹炊合せ・くるみ和え・フライ盛合せ
🍀肉蒸し団子・鶏肉の辛味炒め
🌹 寿司2種・きのこスパゲテ・ナン＆キーマカレー・すまし汁
🍀フルーツ盛合せ・ショートケーキ・クッキー ぜんざい・フルーツポンチ
完成後は、調理台をきれいに片づけ、食べる準備をします😆 ✨
✨ ちなみに、栄養士科の調理実習は、1年生のときは、調理の基礎を学ぶため、調理師科と同じように日本料理・西洋料理・中国料理・製菓製パンなどを一通りの技術は身につけます✌ 2年目は栄養士として、より実践的なそれぞれの実習を学びます👌 ✨
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