月別アーカイブ: 2025年2月
«授業レポート»調理師科パティシエ・ブランジェコース_クリスマスの伝統菓子
2025年2月21日 パティシエブランジェクラス
こんにちは！調理師科パティシエ・ブランジェコースの山田です！ パンが大好きで、パン屋さんになりたいと思い、調理 …
«授業レポート»調理師科パティシエ・ブランジェコース_パリ生まれのリングシュー：パリブレスト
2025年2月21日 パティシエブランジェクラス
こんにちは！調理師科パティシエ・ブランジェコースの山田です！ パンが大好きで、パン屋さんになりたいと思い、調理 …
«授業レポート»調理師科_西洋料理の実技試験対策 玉ねぎのみじん切り、オムレツ
2025年2月13日 調理師科・1年昼間部
こんにちは。調理師科1年の朝野です。 私は昨年まで小売店で販売等の仕事をしていました。 しかし自分の作ったもの …
«授業レポート»栄養士科_魚を捌ける栄養士を目指して！イサキのアクアパッツァ
2025年2月13日 栄養士科
栄養士科1年の土田です。 一度社会人を経験しましたが、自分の好きな料理と栄養の知識を仕事にしたいと考え、 栄養 …
«授業レポート»栄養士科_初めてのエスニック料理作りに挑戦！
2025年2月13日 栄養士科
栄養士科1年の土田です。 一度社会人を経験しましたが、自分の好きな料理と栄養の知識を仕事にしたいと考え、 栄養 …
